FICHA TÉCNICA
ABÉS VENDIMIA SELECCIONADA 2015
Grado: 14º
Variedad: 100% Tempranillo
Vendimia: Manual
Crianza: 12 meses de barrica de roble Francés, Americano y Centro Europeo
CLIMATOLOGÍA
Añada marcada por un verano caluroso y seco. Con precipitaciones repartidas a lo largo del año en el momento justo, propiciaron que las uvas llegasen sanas y maduras
VIÑEDOS
Se elabora este vino de uva procedente de viñedos propios, con una edad media de 70 años, principalmente en la La Horra, situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva.
En el trabajo de la viña, buscamos el equilibrio natural de la vid, procurando respetar al máximo el medio para conseguir la mejor calidad cada añada.
CATA
Color rojo violáceo, de capa media-alta. Intenso, lleno de vida, muy afrutado, recordando a frutos rojos, especialmente a mora. Amplia entrada en boca, notas de pimienta negra, canela, chocolate negro y cacao. Redondo, con taninos suaves. Largo y delicado postgusto con gran persistencia.
CONSUMO
Se recomienda decantar o descorchar media hora antes de su consumo. Un vino cosmopolita y elegante para disfrutar y guardar. Abés, sé feliz.
Este producto ha sido asignado por el expositor a la categoría:
PRODUCTORES / BEBIDAS / VINO
Este producto es presentado por el expositor: BODEGAS Y VIÑEDOS ROBERIK S.L.