ITSASMENDI 7


ITSASMENDI 7
ITSASMENDI 7

VARIEDADES

 Hondarrabi zuri zerratie

 Hondarrabi zuri

 Riesling

VIÑEDOS: Este txakoli se elabora fruto de la experiencia del trabajo de zonificación de los viñedos realizado mediante técnicas de viticultura de precisión durante varios años. En 2016 se ha obtenido una selección de uvas de 7 subparcelas diferentes. Dos de primera semana de maduración, tres de segunda semana de maduración y dos de la tercera semana. Durante el ciclo vegetativo de este año se ha producido un muy buen equilibrio entre vegetación y producción. Añada donde las parcelas frescas han manifestado un mejor comportamiento.

ELABORACIÓN: Madurado en depósitos de 5.000 y 10.000 litros de inox con las lías durante 8 meses.

 

Este producto ha sido asignado por el expositor a la categoría:
PRODUCTORES / BEBIDAS / VINO

Este producto es presentado por el expositor: ITSASMENDI

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