QUESO CASIN


QUESO CASIN
QUESO CASIN

El queso Casín es uno de los más antiguos de España Elaborado con leche cruda de vaca 
Su característica principal es que se amasa (o rabila) varias veces, cuantas más veces se “rabile”, más fuerte y picante será el sabor
Se le da la forma a mano y se marca con un cuño o marco para diferenciar a cada elaborador
De aroma intenso, presenta una amplia gama de sabores, sobre todo dependiendo del amasado y del tiempo de maduración.

 

Este producto ha sido asignado por el expositor a la categoría:
PRODUCTORES / PERECEDEROS / LÁCTEOS

Este producto es presentado por el expositor: QUESOS CASIN LA CORTE