QUESO TIERNO GOINE DE OVEJA LATXA

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QUESO TIERNO GOINE DE OVEJA LATXA

QUESO TIERNO GOINE DE OVEJA LATXA

QUESO TIERNO DE LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, cuajo, fermentos y sal

Maduración óptima

30 días

Peso

1 kg

Características organolépticas

Forma cilíndrica, con caras sensiblemente planas

Corteza de color amarillo pálido

Pasta tierna, de color variable; desde el blanco al marfil amarillento, pudiendo presentar ojos pequeños desigualmente repartidos y en número escaso

También puede ser ahumado.

Características físico-químicas

Compuestos alérgenos: contiene leche y lactosa

Presentación

Sin envasar y envasado al vacío

Distribución

Grandes superficies, venta directa y a minoristas...

Usuario previsto

Particulares, restauración

Uso esperado

Consumo directo sin transformación ni tratamiento alguno del queso

Consumo preferente

En la etiqueta se indica la fecha de consumo preferente que es de 6 meses desde su elaboración

 

 


Este producto ha sido asignado por el expositor a la categoría: PRODUCTORES / PERECEDEROS / LÁCTEOS

Este producto pertenece al expositor:SASKAGOIN KOOPERATIBA ELKARTE TXIKIA



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