NOTA DE CATA DE VOLAERA BLACK IPA.


NOTA DE CATA DE VOLAERA BLACK IPA.
NOTA DE CATA DE VOLAERA BLACK IPA.

Estilo: Black IPA   Alc 6.5 %

Estilo de cerveza: cerveza estilo black ipa, elaborada siguiendo la estricta ley de pureza Alemana de 1516.

Nota de cata: Cerveza con mucho carácter y una bomba de lúpulo, con un marcado perfil maltosa, con recuerdo torrefacto.

Totalmente opaca de color negro, burbuja de espuma pequeña y lenta que da lugar a una espuma correcta y duradera.

En nariz aroma intenso y marcado a lúpulo herbal, resinoso y ligeramente cítrico en perfecta armonía.

Temperatura de consumo: por sus características, la consumición óptima, donde afloran las texturas y sabores de la cerveza, están por encima de los 8 grados, aunque dada la naturaleza de esta se puede consumir por debajo de los 4 grados, cuestión de gustos.

Maridaje y consumo: lomo de ciervo ahumado con salsa de pimienta, o por supuesto como cerveza de postre o copa.

Nota maestra: Por sus características, Volaera Black Ipa no dejara impasible al maestro cervecero, ni al consumidor del placer, cada vez que se degusta se encuentra un carácter nuevo, una sorpresa conocida y un momento especial.

 

 

Para la elaboración de nuestra cerveza solamente se utiliza, agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. No se filtra ni pasteuriza, conservando de esta manera todas sus vitaminas y evitando perdidas de aroma. Al no estar filtrada, puede contener posos. Cerveza de doble fermentación.

Este producto ha sido asignado por el expositor a la categoría:
PRODUCTORES / BEBIDAS / CERVEZA

Este producto es presentado por el expositor: VOLAERA

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