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Programa de Actividades. Público General

Datos actualizados a 01/03/2018
Día
Temática
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Título: Casa de Cultura
Temática: Casa de Cultura

03/03/2018 — 11:00 - 21:00

Sala Casa de Cultura Pabellón 2

Arbaso, la “asociación para el fomento de la artesanía tradicional de Euskal Herria”, dispondrá de una zona de expositiva y otra para talleres, donde diversos artesanos realizarán demostraciones diarias.
En una sala interior, se llevarán a cabo charlas sectoriales y se proyectarán vídeos de algunos expositores.

11:10 - 13:15 - Arbaso
13:30 - 14:30 "Qué bonito es saber de dónde vienen las cosas  "La trufa" - Fruits de la terra

Explicación de que es una trufa, como hace la simbiosis con el arbol que la hospeda, diferencia entre distintas clases de trufa, su historia desde la epoca Babilonica hasta la actualidad, el ARTE de la recolección de trufa con perro, valores nutricionales y cosmeticos, valores gastronomicos de la trufa, su perfume, multifuncionalidad de la trufa, biogeografia de la trufa.


14:30 - 15:00 "La barrita energética más antigua del mundo" - Aromas de medina

El Alfajor de Medina Sidonia es probablemente uno de los dulces más antiguos del viejo continente. Cuenta con una Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) que custodia y protege una receta y un proceso de elaboración con más de cinco siglos de antigüedad. El Alfajor de Medina Sidonia, es además un producto natural y saludable, sin ningún tipo de conservantes ni aditivos, que fue usado en la Edad Media como complemento alimenticio.


16:00 - 17:00 "Un paseo por bizkaia" - Bodegas Itsasmendi


Bodegas Itsasmendi dispone de viñedos en varios municipios de Bizkaia. Trabajando en parcelas que nos ofrecen una gran diversidad de suelos y microclimaticos. La utilizacion de variedades locales, una viticultura respetuosa junto a un gran desarrollo de investigación e innovacion nos ha permitido elaborar productos muy novedosos y personales. Muy vinculados al territorio y es en lo que deberían indagar las Denominaciones de Origen para defender su futuro.


17:00 - 18:00 Presentación de FECOGA en la Casa de Cultura y posterior cata de productos ofrecidos por las Cofradías asistentes.


18:00 - 20:30 Arbaso