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45 AMIGOS

45 AMIGOS
BARRIO ARRUYO S/N
39791 AMBROSERO, CANTABRIA (España)
Teléfono: +34633000125
Web: www.45amigos.es

Presentado por: ODECA

Contactos

Juan José Hierro

639714776

Gonzalo Garrido

633000125

Descripción

ODECA

Valdepomme es una sociedad limitada creada en diciembre de 2015 con el objeto de producir y comercializar sidra natural artesana y otros productos derivados de la manzana.

El proyecto surge como respuesta a la ilusión de ambos socios de conjugar su pasión por la naturaleza y  la inquietud de emprender un proyecto de negocio propio que les permita dar un giro a su carrera profesional.

Valdepomme tiene su origen en la adquisición en 2012 de la finca “Gispias y Cagigas Altas”, situada en el término municipal de Ambrosero, y en la que 3 de sus 5 hectáreas están plantadas con 1.600 manzanos de sidra de 9 variedades diferentes provenientes del Consejo Regulador de la Sidra de Asturias.

Tras vender la totalidad de la cosecha en 2013, y hacer una prueba de 1.000 litros con parte de la cosecha en 2014, tomamos la decisión de ir adelante con la creación de la sociedad y lanzamiento del proyecto.

Una iniciativa que, siendo ‘conservadores’, estimamos nos permita producir al menos unas 29.000 botellas de sidra (22.000 litros), de unas 56 Tn de manzana.

Se trata de una producción limitada, elaborada exclusivamente con la cosecha anual de los manzanos de la finca; hecho éste que nos permite cuidar al máximo cada detalle del proceso de elaboración, a diferencia de otros productores que han de comprar materia prima por carecer de plantación propia, y que entendemos puede ser valor para amantes de los productos gourmet.´

Últimamente hemos comenzado a elaborar otros productos, como mermelada y compota de manzana, vinagre de manzana y zumo natural de manzana.

Adicionalmente, el enclave de la finca es excepcional por lo que ofrerecemos la sidra de los manzanos con las mejores vistas del mundo ;-)

El nombre de la empresa nace en una reunión de amigos en la que barajamos varias ideas. Se trata de una contracción de “valle de la manzana” en francés, país con gran tradición sidrera.

Categorías de productos

  • PRODUCTORES / BEBIDAS / SIDRA
  • PRODUCTORES / DELICATESSEN / DELICATESSEN

Pulse en el nombre del producto para conocer los detalles y su descripción.

Mermelada, zumo y vinagre

Mermelada, zumo y vinagre

Mermelada y compota de manzana, zumo natural de manzana sin conservantes ni azúcares añadidos, vinagre de manzana

Sidra natural

Sidra natural

Sidra natural elaborada de forma artesanal a partir de siete tipos de manzana, hecha con manzanas de producción propia y embotellada en la finca.

El resurgir de la sidra cántabra

El resurgir de la sidra cántabra

Cantabria económica, septiembre 2017

Nace una nueva sidra artesana en Cantabria

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El Diario Montañés, diciembre 2018

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