Albisteak

|Albisteak
Albisteak2019-11-27T16:24:24+01:00

martxoa 2020

“Euskal Garagardoa – Basque Beer marka kolektiboaren helburu nagusia kontsumitzaileari produktuaren jatorria ziurtatzea da”

Euskal Garagardoaren Elkarteak Euskal Garagardoa - Basque Beer marka kolektibo berria aurkeztu du gaur, BECen ospatzen den Gustoko Azokan. Javier Ortega Euskal Garagardoaren Elkarteko lehendakaria izan da horren arduradun eta Bittor Oroz, Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikagaien Politikako sailburuordea [...]

Gustokok elikagai-merkatu handia bihurtuko du BEC, bertako produktu jasangarriekin eta kalitatekoekin, martxoaren 6tik 8ra

Azokaren hirugarren edizioa sendotu egin da Estatuko nekazal-munduaren erreferente gisa Bilbao Exhibition Centre-k 1. pabiloia elikagai-merkatu handi batean bilakatuko du Gustoko azoka egiteko, bi urtean behin egiten den elikagaien eta produktu gastronomikoen azoka, martxoaren 6tik 8ra. Estatuko ia lurralde guztietatik, [...]

otsaila 2020

Gustoko azokak dibulgaziozko hitzaldi zientifikoak gehitu dizkio Bilbao Exhibition Centre esparruan martxoaren 2tik 8ra burutuko duen programari

Sektoreari emandako sariak eta lehiaketa gastronomikoa izango dira aurtengo edizioaren beste elementu berriak. Frijituen onurak eta eragin kaltegarriak zehatz-mehatz ezagutzea, erosten ditugun produktuen etiketak ulertzea, elikadura txarraren eta minbiziaren arteko harremana, edo produktu ekologikoen ahulguneak eta indarguneak izango dira, besteak [...]

urria 2019

Gustokok Slow Food-arekin eta ekoizpen ekologikoarekin konprometitutako azokaren antolaketan aurrera egiten du

Aurten, erakusketa espazioa handiagoa izango da, jatorri-deiturei leku gehiago eskaini ahal izateko, eta tokiko eta artisau-produktuak nagusi izango dira BECen egingo den azoka honetan Data 2020ko martxoaren 6tik 8ra da, baina hirugarren edizioa su motelean prestatzeko txingarrak prest daude dagoeneko. [...]

uztaila 2019

Gustoko 2020ko martxoan itzuliko da bertako ekoizpen jasangarriaren eta kalitatezkoaren azoka erreferente gisa

BEC azoka erakusleihoa izango da jatorriekin konprometituta dauden ekoizleentzat eta artisauentzat Slow food, landa-ingurunea, ekoizpen jasangarria edo bertako elikagaiak kalitatearekin elkartzen direnean, arrakasta ziurtatzen da. Horrez gain, jatorriarekin konpromisoa duten ekoizle horiek erakusleiho bat badute haien lana munduari erakusteko, bete [...]

ekaina 2019

KALITATEA eta JATORRIA berriz BECen

Gustoko, kalitatezko, tokiko eta artisau-elaborazioko elikagai eta gastronomia jasangarriaren erreferentziazko azoka BECen duen bi urtez behingo hitzordura bueltatzen da. Gustoko 2020ko martxoaren 6tik 8ra bitartean ospatuko da, eta jada ekitaldi lider gisa nabarmentzen da egutegian bi edizio bakarrik izanda. Erakusketa-gunea: [...]

abendua 2018

Profesionalen %80ak gastronomiak helmugaren hautaketa zehazten duela uste du

Sektoreko profesionalen %80ak uste du sukaldaritza-esperientziak erabakigarriak direla bidaiak aukeratzeko orduan eta helmuga baten irudian eragina dutela, The Blueroom Project-ek burututako 2018ko Turismo Gastronomikoko Ikerketak ezagutzera eman duen arabera. The Blueroom Project-ek turismo gastronomikoari buruz egindako nazio-mailako lehen ikerketa aurkeztu [...]

ekaina 2018

maiatza 2018