Abés Vendimia Seleccionada
Abés Vendimia Seleccionada

Grado: 15º Variedad: 
 100% Tempranillo 
Vendimia: Manual en cajas 
Crianza: 14 meses de barrica de roble Francés, Americano y Centro Europeo 
 
CLIMATOLOGÍA 
El invierno y primavera nos sorprendieron con abundantes lluvias que empaparon bien la tierra. Esto junto a una primavera cálida facilitó la brotación de las viñas. Las precipitaciones caídas a principios de verano, ayudaron al viñedo a soportar las altas temperaturas sufridas durante esta estación. La vendimia se realizó al comienzo del mes de octubre, con un tiempo seco que facilitó la recogida de la uva. 
 
VIÑEDOS 
Se elabora este vino de uva procedente de viñedos propios, con una edad media de 70 años, principalmente en la La Horra y Quemada. Situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva.  
En el trabajo de la viña, buscamos el equilibrio natural de la vid, procurando respetar al máximo el medio para conseguir la mejor calidad cada añada. 
 
CATA 
Color rojo rubí, de capa media. Brillante. Con gran intensidad aromática, floral con aroma a violetas, y afrutado, recordando a frutos rojos, especialmente a cereza y grosella. Buen paso de boca, redondo con multitud de matices que descubrirás en cada trago; notas especiadas a comino, café, chocolate, pimiento rojo asado… Largo y sutil postgusto con gran persistencia. 
 
CONSUMO 
Abés Vendimia Seleccionada es un vino para consumir o guardar, con el paso del tiempo su evolución te sorprenderá. 
Un vino para recordar el pasado, disfrutar del presente y brindar por el futuro. Abés, sé feliz. 

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