PESCADO DE RULA CON ARTES SANOS


PESCADO DE RULA CON ARTES SANOS
PESCADO DE RULA CON ARTES SANOS

Este distintivo es la garantía de procedencia y calidad, diferenciando el pescado y marisco procedente de la pesca artesanal en la costa asturiana. Pescado del día, capturado por embarcaciones artesanales de bajura y con artes de pesca sostenibles y comercializado en alguna de las 18 lonjas asturianas de pescado y marisco con menos de 24 horas entre su captura y venta.

Las etiquetas contienen información sobre el nombre del barco, fecha de captura o arte de pesca utilizado. Este modo de pesca contribuye, además, al desarrollo de una gastronomía variada y de calidad.            

 

http://pescadoderula.org

 

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