PRODUCCIÓN ECOLÓGICA


PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

La producción ecológica es un sistema de producción que tiene una normativa propia basada en una serie de principios y de objetivos, para obtener alimentos saludables y de máxima calidad. En Asturias existen unas condiciones naturales excepcionales para la producción ecológica, gracias al clima, al suelo y la biodiversidad de sus agroecosistemas.

Para que un alimento sea ecológico tiene que haberse producido conforme a las estrictas normas de producción ecológica, lo que tiene que estar controlado y certificado por una entidad autorizada: en Asturias, el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE).           

http://www.copaeastur.org           

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