QUESO ARTESANAL DE CABRA CON TRUFA NEGRA
QUESO ARTESANAL DE CABRA CON TRUFA NEGRA

FORMATO

Paquete al vacío con pieza entera de 490 g. aprox.

Paquete al vacío con 1/2 pieza de 245 g. aprox.

 

INGREDIENTES

Leche pasterizada de cabra, trufa negra Tuber melanosporum, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservantes lisozima de huevo y aceite de oliva virgen en corteza.  Madurado graso. Curación 20 días.

CONSERVACIÓN

Envase cerrado al vacío: Conservar en el frigorífico, entre 4 – 12 grados.  Una vez abierto el paquete guardar en el frigorífico y consumir hasta en 30 días o más.  Es conveniente dejarlo a temperatura ambiente al menos una hora antes de consumirlo.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

14 meses desde su envasado.

RECOMENDACIÓN GASTRONOMICA

 Se puede añadir a ensaladas, aliños, pasta, risotto, gratinados,….  Excelente con miel.

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