QUESO ARTESANAL DE CABRA CON TRUFA NEGRA
FORMATO
Paquete al vacío con pieza entera de 490 g. aprox.
Paquete al vacío con 1/2 pieza de 245 g. aprox.
INGREDIENTES
Leche pasterizada de cabra, trufa negra Tuber melanosporum, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservantes lisozima de huevo y aceite de oliva virgen en corteza. Madurado graso. Curación 20 días.
CONSERVACIÓN
Envase cerrado al vacío: Conservar en el frigorífico, entre 4 – 12 grados. Una vez abierto el paquete guardar en el frigorífico y consumir hasta en 30 días o más. Es conveniente dejarlo a temperatura ambiente al menos una hora antes de consumirlo.
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE
14 meses desde su envasado.
RECOMENDACIÓN GASTRONOMICA
Se puede añadir a ensaladas, aliños, pasta, risotto, gratinados,…. Excelente con miel.
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