TRUFA DE VERANO FRESCA
TRUFA DE VERANO FRESCA

TRUFA DE VERANO FRESCA

Tuber aestivum Vittad.
Trufa verano fresca o trufa de San Juan

CALENDARIO DE RECOLECCIÓN

Mayo - Julio

ORIGEN

 Producción silvestre.

CONSERVACIÓN

Recipiente hermético y refrigerado a 2-4º C

RECOMENDACIÓN GASTRONOMICA

En crudo sobre el alimento caliente en verduras, carne, pescado, pasta, arroces, huevos.

COMERCIALIZACIÓN

Disponible distintos tamaños y pesos. Pedido mínimo 50 gr.
Envío en caja de poliespán con acumulador de frío.

También está disponible trufa de verano congelada con bolsa de vacío de 500 gr., trufa en lámina liofilizada y trufa deshidratada tanto en lámina como molida.

 

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