Honako hauek bakarrik erakutsi ahal izango dute:
Kalitate-berme-markak (jatorri-deiturek, AGBak, …) artisauak, Slow Food ekoizleek eta ekologikoek, estandarizatuak eta multinazionaletakoak kanpo utzita; era berean, artisautza erakusketa txiki bat izango da.
