AOVE Coupage. 'MOLINO DEL AIRE' Ecológico de Cosecha Temprana, de Olivar Centenario y familiar.
80% Picual y 20% Cornicabra
Frutado Intenso de frutas verdes y vegetales con notas de cáscara de plátano. Tomatera, alcachofa y hoja de higuera. Acompañan notas ligeras de manzana verde resultando un conjunto de aromas muy equilibrado y armonioso. Entrada potente en boca, con amargo y picante medios y gran presencia y recuerdo de la hoja de higuera y alcachofa.
Aceite muy fresco y equilibrado, idóneo para platos en crudo y carnes a la brasa.
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Este producto es presentado por el expositor: ACEITE DE OLIVA MOLINO DEL AIRE
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