Stand 2020: 1 / G-22

BARABELTZ

BARABELTZ
ELIZBURU, 46 BAJO
48230 ELORRIO, BIZKAIA (España)
Teléfono: +34616564771
Web: www.barabeltz.eus

Descripción

Barabeltz SL es una empresa dedicada a la elaboración de ajo negro con dos señas de identidad muy claras: calidad y proximidad.

La calidad

Desde el principio, hemos tenido un objetivo muy claro: lograr un ajo negro de calidad superior. Para ello hemos realizado numerosas pruebas, relativas tanto a los parámetros de temperatura y humedad como a los distintos tipos de ajo fresco, con el fin de obtener un sabor y una textura únicas.

Actualmente, seguimos dedicando muchos esfuerzos para el desarrollo de nuevos productos que iremos presentando en un futuro cercano.

Todo este trabajo de conocimiento, desarrollo e inovación lo estamos llevando a cabo bajo la dirección y el control de Leartiker, centro de investigación especializado en la tecnología de alimentos, radicado en Markina-Xemein (Bizkaia).

La proximidad

Es uno de los pilares fundamentales de Barabeltz:  Por eso los agricultores que nos surten el ajo fresco que transformamos son de aquí, conocidos, que tienen una relación viva con la tierra y que, sobre todo, cuidan y aman su producto.

Categorías de productos

  • PRODUCTORES / DELICATESSEN / DELICATESSEN

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AJO NEGRO BARABELTZ

AJO NEGRO BARABELTZ

El ajo negro Barabeltz es el único que se produce en Euskal Herria. Lo elaboramos a partir del auténtico ajo morado procedente de Navarra.

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