Stand 2020: 1 / B-036
Descripción
Nuestra Queseria Buruaga Arditegia, es una queseria familiar, con ganaderia propia. El señor Dº Xabier Aizpeolea es el encargado de dirigir el negocio familiar, siendo el la novena generación en su familia elaborando este delicioso manjar.
Y no es para menos, ya que gracias a los consejos , sobre todo de su Amona (abuela ) Carmen, ha logrado crear un Queso de Autor, único e irrepetible, un queso cremoso y con un sabor exquisito.
Situada en las Estribaciones del Gorbeia (Zigoitia ), nos dedicamos a la elaboración de queso de Oveja en Leche Cruda.
Contamos con diferentes tipos de Quesos:
- Queso con Denominación Origen Idiazabal, tanto Natural como Ahumado. Siendo este último ahumado de manera tradicional.
- Queso de Oveja Puro Natural y Ahumado
- Queso de Autor, Xabier Aizpeolea.
Si desean más información nos estamos en el stand B-36.
Muchas gracias
Eskerrik asko
Un saludo
Categorías de productos
- PRODUCTORES / PERECEDEROS / LÁCTEOS
Pulse en el nombre del producto para conocer los detalles y su descripción.
QUESO DE AUTOR. XABIER AIZPEOLEA
QUESO CREADO POR XABIER AIZPEOLEA. QUESO CREMOSO, Y CON UN SABOR EXQUISITO
QUESO DE OVEJA DENOMINACIÓN DE ORIGEN IDIAZABAL
QUESO DE LECHE CRUDA DE OVEJA LATXA. EN LA VARIEDAD DE NATURAL Y AHUMADO. Nuestro ahumado es característico, ya que ahumamos a la madera traidiconal, con madera de haya.
Queso elaborado con Leche Cruda de Oveja . En dos variedades Natural y Ahumado.
