Morcilla de Autor
Morcilla de Autor

Este es uno de nuestros productos más espectaculares, La Morcilla de Autor, llamada Ciego, proviene de una de las recetas más tradicionales de nuestras costumbres gastronómicas.
 
Se trata de una morcilla de desmesurado calibre y de una especialidad casi perdida en la tradición de las clásicas matanzas, que con nuestra maestría hemos recuperado y mejorado. Se realiza un proceso de cocción lenta de casi cuatro horas. Si quieres sorprender a un amante de la cocina, no dudes en regalarle una de estas morcillas.

Este producto ha sido asignado por el expositor a la categoría:
PRODUCTORES / PERECEDEROS / CARNES Y EMBUTIDOS

Este producto es presentado por el expositor: EMBUTIDOS DE CARDEÑA

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