TRUFA DE LA BORGOÑE
TUBER UNCINATUM
Tuber uncinatum o trufa de la Borgoñe.
CALENDARIO DE RECOLECCIÓN
Agosto - octubre
ORIGEN
Producción silvestre
CONSERVACIÓN
Recipiente hermético y refrigerado a 2-4º C
RECOMENDACIÓN GASTRONOMICA
En crudo sobre el alimento caliente en verduras, carne, pescado, pasta, arroces, huevos,… Excepcional aroma y sabor.
COMERCIALIZACIÓN
Disponible distintos tamaños y pesos. Pedido mínimo 50 gr.
Envío en caja de poliespán con acumulador de frío.
Este producto ha sido asignado por el expositor a la categoría:
PRODUCTORES / PERECEDEROS / VERDURAS, LEGUMBRES Y FRUTAS
Este producto es presentado por el expositor: FRUITS DE LA TERRA
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