'GELUM' AZAFRAN DEL FRIO



Stand 2018: 2 / A-10

'GELUM' AZAFRAN DEL FRIO

'GELUM' AZAFRAN DEL FRIO
CL FRAY FRANCISCO PALACIOS, 69
44393 TORRIJO DEL CAMPO, TERUEL (l'Espagne )
Tel: +34629410112
Web: www.azafrandelfrio.com

Description

GELUM es azafrán 100% español, cultivado y envasado en la provincia de Teruel, esta zona es perfecta para el cultivo del azafrán por altitud , por los inviernos frìos y largos que sufrimos . Y por supuesto conocemos y cuidamos nuestro azafrán , por eso està considerado entre los mejores del mundo.

En esta zona el cultivo del azafrán ha sido una de las bases de la economía familiar durante siglos , se comercializaba al por mayor después de tostarlo y los mercaderes y mayorista de todas las épocas lo han valorado como uno de los de mayor calidad. Hace dos décadas nuestra familia productora de azafrán durante generaciones , decidiò al igual que otras muchas familias abandonar el cultivo de esta especia.

Pero en  2014, volvimos a embarcarnos en este proyecto "volver a ser productores de azafrán". Después de cuatro años nace GELUM "El Azafràn del Frio" para comercializar esta especia tan apreciada , que con tanto esfuerzo cultivamos , secamos y seleccionamos en nuestros campo

Que hace especial nuestro azafrán.

-Cuidado proceso de elaboración.

-Características idóneas de la tierra.

-Altitud en la que nos encontramos.

-Clima extremos que los bulbos tienen que soportar

 

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