BASQUE BEER HOUSE SL



Stand 2018: 2 / D-03

BASQUE BEER HOUSE SL

BASQUE BEER HOUSE SL
CM ASTIGARRAGAKO BIDEA, 1
20180 OIARTZUN, GIPUZKOA (l'Espagne )
Tel: 943045253
Web: www.malagissona.beer

Description

BASQUE BEER HOUSE SL

Les chasseurs de baleines naviguent au large de l’Islande depuis au moins 1412.  Le lien entre ces pêcheurs et les Islandais donna naissance à un “Pidgin” (langage commun), un mix d’Euskera (Basque) et d’islandais.

De cette époque subsiste un document de 745 mots de “Basque-Islandais”. Il s’agit du plus vieux dictionnaire d’une langue vivante en Islande

 

“For Ju Mala Gissona”

 

Cette phrase que l’on retrouve dans ce document ancien signifie “Tu es un homme mauvais”. On raconte qu’il s’agit d’une expression usuelle chez les Islandais faisant référence aux basques venus chasser la baleine sur leurs côtes.

Ces basques qui semblaient au premier abord plutôt rugueux, voire coquins, s’avérèrent finalement honnêtes, déterminés et loyaux envers leurs amis.

C’est cette personnalité qui caractérise notre bière, produite artisanalement pour atteindre sa splendeur en terme de saveurs, nuances, arômes et textures.

 

« Une bière honnête et intrépide, fidèle à ses principes. »

 

Mala Gissona incarne l’esprit des chasseurs de baleines basques de l’époque, dans leurs longs voyages vers l’Atlantique Nord.

Une personnalité forgée par la mer et les vents qui laissa une empreinte profonde.

 

Catégories de produit

  • PRODUCTEURS / BOISSONS / BIÈRE

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Apatxe

Apatxe

APATXE signifie “l’ennemi”. Cette bière d’un ambré profond se caractérise par d’intenses arômes d’agrumes avec des notes d’écorce d’orange. La douceur initiale...

Django R.

Django R.

Django R. Est notre hommage au grand jazzman Django Reinhart. Né en Belgique, Django était un pionnier nomade qui eut une grande influence sur la musique jazz américaine pendant les années 30-40 avec son style...

Höfn

Höfn

HÖFN, qui signifie “port” en islandais est une bière sombre à la mousse beige, très peu pétillante. Les arômes grillés et maltés se retrouvent en bouche, accompagnés...

Nao

Nao

Notre hommage aux navires qu’empruntaient jadis les chasseurs de baleines basques lors de leurs séjours autour du monde. NAO est une bière blonde à la robe dorée et à la mousse blanche compacte. Légère...

Red Bay

Red Bay

Du nom d’une baie située au sud de la péninsule du Labrador (Terre-Neuve-et-Labrador, Canada), Red Bay fut visitée par les chasseurs de baleines basques de 1530 jusqu’au début du XVIIe  siècle....

Shackeltown

Shackeltown

La cité imaginaire  vers laquelle tous les aventuriers mettent les voiles. Notre hommage à l’explorateur Ernest Shackeltown est une bière  à la robe intensément cuivrée avec une mousse...

Mala Gissona

Mala Gissona

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