TRUFA NEGRA FRESCA


TRUFA NEGRA FRESCA
TRUFA NEGRA FRESCA

TRUFA NEGRA FRESCA

Tuber melanosporum Vitt. o Tuber nigrum Bull
Trufa negra fresca o trufa de Perigord.

CALENDARIO DE RECOLECCIÓN

Diciembre - marzo

ORIGEN

 Producción silvestre y truficultivo.

CONSERVACIÓN

Recipiente hermético y refrigerado a 4º C

RECOMENDACIÓN GASTRONOMICA

En crudo sobre el alimento caliente en verduras, carne, pescado, pasta, arroces, huevos,… Excepcional aroma y sabor.

COMERCIALIZACIÓN

Disponible distintos tamaños y pesos. Pedido mínimo 50 gr.
Envío en caja de poliespán con acumulador de frío.

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PRODUCTEURS / PRODUITS PÉRISSABLES / LÉGUMES, LÉGUMES SECS et FRUITS

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