La feria de la calidad y la vuelta al origen
- GUSTOKO es una feria de alimentación y gastronomía inspirada en el mundo agro, que apuesta por mantener la calidad y el origen de los productos autóctonos, siguiendo unos cánones artesanales en los procesos de elaboración. Pretendemos ligar unos productos y unos productores, a una cultura, un territorio y una sociedad.
- El pabellón Nº 2 de Bilbao Exhibition Centre, convertido en un pueblo.
- Más de 300 productores exponiendo.
- Productos de alimentación artesanales, de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, productos biológicos, Slow Food y de calidad de la industria agroalimentaria. Los productos estandarizados o provenientes de multinacionales, no tienen cabida.
- Salmón salvaje de Alaska, ostras, pescados y mariscos del Cantábrico, aceites, ibéricos, cárnicos, condimentos y aderezos, productos de la huerta y de la granja, panes, repostería, cervezas artesanales, vinos, quesos y lácteos, chacinería y un largo etcétera de productos que no se encuentran en los canales habituales de distribución
- Un amplio programa de actividades durante los 3 días de celebración, tanto para el público final como para el profesional.
- Cientos de productos de gran calidad y origen autóctono.
- Podrás comer, picar y catar pintxos, raciones, platos preparados y bebidas, así como comprar los productos que desees.
- Existe una guardería y una zona educacional a disposición de los más pequeños (de 0 a 14 años).
- Una consigna gratuita donde dejar tus compras mientras sigues con la visita a Gustoko.
- Txosna – pintxos y bebidas de la tierra.
- Show Cooking – Platos elaborados integrando diferentes productos expuestos.
- Parque del turismo gastronómico y rural.
- Demostraciones de Artesanos – Soplado de vidrio, forja, alfarería, cestería, talla en piedra y madera.
- Folklore – Distintos grupos musicales y de baile, recorrerán la zona expositiva en formato “Pasacalles”
- Presentaciones y vídeos sectoriales de proyectos, acordes con la filosofía del Certamen.
- Zona Pic Nic – Se habilitará una en cada calle, para poder degustar productos adquiridos en los stands. También servirá como zona de descanso
- Zona Nirea – Iniciativa para sensibilizar y poner en valor la relevancia del sector primario en el desarrollo económico y social sostenible