Jalea artesanal de manzanas y bayas de saúco ecológica
Elaboramos artesanalmente esta jalea utilizando como base manzanas ecológicas que cultivamos y cosechamos en nuestra finca en la Comarca de los Valles Pasiegos de Cantabria y añadimos jugo de bayas de saúco, un fruto de intenso aroma y color característico. El saúco (sambucus nigra) es un pequeño arbolito conocido por sus múltiples propiedades medicinales.
Su color es cristalino, su textura es fina y aporta sabor intenso a manzana con el aroma herbal del saúco. Esta jalea es una compañera ideal para cualquier queso, también le aporta un sabor especial al yogur natural. Una cucharadita te endulzará una infusión y sobre una tostada de buen pan te encantará.
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