Standa 2024: 3 / F-04
Deskripzioa
ESKUOLA, ubicada en la calle karmelo etxegarai, 17 (Mungia) Bizkaia, donde comenzamos nuestra andadura en 1990.
Nos aprovisionamos del pato criado al aire libre hasta hacerse adulto, respetando el número de patos por metro cuadrado, pasando luego al engorde y alimentándolos con maíz en grano atemperado durante 17 días (podríamos decir que son patos ecológicos), materia prima con la que elaboramos nuestros diferentes productos, intentando satisfacer los paladares más exigentes con nuestros derivados: foie, magret, confit de muslo, de manchon y de mollejas, micuit, jamón de pato, bloc y mousse con y sin trufa, patés, etc....
ESKUOLA es garantía, ESKUOLA es calidad, ESKUOLA es....... ¡¡¡¡¡¡¡ESKUOLA!!!!!!!!!!!!!
Produktuen kategoriak
- EKOIZLEAK / DELICATESSEN / DELIKATESSEN
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BLOC DE HÍGADO GRASO DE OCA TRUFADO Y SIN TRUFAR
Emulsión de hígado de oca con o sin trufa, huevo y especias.
Emulsión de hígado de pato, huevo y especia.
ESKUOLA
