Queso de Oveja con Azafrán del Jiloca
Ingredientes: Leche crudo de oveja, azafrán del Jiloca, cuajo, sal, fermentos lácteos
La intensidad del sabor aumenta pero la textura permanece con la consistencia adecuada para este tipo de maduración, la intensidad del salado es media, un leve oscurecimiento de la pasta revela el añejado en bodega.
El Queso Mont Regal combina a la perfección con el azafrán del Jiloca que le da un toque distinguido ante sus similares, el azafrán aporta todas las propiedades beneficiosas que tiene para la salud y también dota de una gran personalidad a uno de los mejores quesos del mundo.
Este producto ha sido asignado por el expositor a la categoría:
PRODUCTORES / PERECEDEROS / LÁCTEOS
Este producto es presentado por el expositor: AZAFRANES JILOCA
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