QUESO ARTESANAL DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA GAMONÉU
Queso 100% artesanal, elaborado con leche cruda del día de vaca y/o cabra y/o oveja, cuajo y sal, ahumado y madurado en cueva natural en Los Picos de Europa. Mínimo 3 meses de maduración. De venta en formatos de 2,5 kg (corte) y 0,600 gr. (autoservicio)
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