Txakoli Artomaña
Artomaña Txakolina, S.L. inició su actividad en 1.988, cuando se fundó la «Asociación de Productores Artesanos de Txakoli de Alava – Arabako Txakolina» con el propósito de recuperar la tradición ligada a la elaboración de este vino en nuestra comarca.
Nacida como empresa agrícola se creó con la misión de definir unos criterios de producción orientados a unificar los sistemas de cultivo y establecer pautas de buena práctica dentro de lo que posteriormente devino en la actual Denominación de Origen «Arabako Txakolina-Txakoli de Álava».
Con la plantación de 6 hectáreas de la mano de Eugenio Álava, dio comienzo un proyecto que ha ido madurando hasta contar en la actualidad con una superficie de viñedo que supera las 20 hectáreas, convirtiéndose así en el principal productor de uva de la Denominación de Origen Arabako Txakolina-Txakoli de Álava.
En 2005 Artomaña Txakolina, S.L. inicia una nueva etapa con la construcción de una bodega que incorpora las más modernas tecnologías al proceso de elaboración de sus propias uvas con el objetivo de obtener un txakoli de calidad óptima.
Este producto ha sido asignado por el expositor a la categoría:
PRODUCTORES / BEBIDAS / VINO
Este producto es presentado por el expositor: LA RUTA SLOW - ARABAKO ELIKAGAIAK (PRODUCTOS DE ALAVA)
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