Queso de Cabra con Trufa Negra
El queso de cabra está elaborado con leche pasteurizada y lo dejamos madurar entre 2 meses aproximadamente. Su elaboración es totalmente artesanal y añadimos la trufa negra Tuber Melanosporum, en el momento exacto para que el queso se impregne de todos sus matices y aromas naturales. Tiene una textura firme y una persistencia larga. Lo presentamos sólo en una medida, aproximadamente 430gr.
Queremos que disfrutes del verdadero sabor inigualable de cada bocado.
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