Trufa en su Jugo Tuber Melanosporum
El tarro de cristal contiene una trufa negra conservada de forma natural en su propio jugo y sal. Su preparación es todo un arte minucioso, donde se consigue conservar de forma sutil la trufa negra con su aromático olor.
Lo que le hace destacar a esta trufa en su jugo es su intenso sabor, y por eso es un claro reclamo de tener trufa negra todo el año, porque su temporada es sólo de diciembre a marzo.
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