Find us on Facebook
-
Azken albisteak
- Gustoko 2020ko martxoan itzuliko da bertako ekoizpen jasangarriaren eta kalitatezkoaren azoka erreferente gisa 3 July, 2019
- KALITATEA eta JATORRIA berriz BECen 27 June, 2019
- Profesionalen %80ak gastronomiak helmugaren hautaketa zehazten duela uste du 4 December, 2018
- 2018ko Ostalaritza Sari Nazionalak eman dira 4 December, 2018
- Yasuhiro Fujio japoniarra, Munduko sukaldari gazte onena 12 June, 2018
-
6 - 8
MARTXOA
2020
MARTXOA
2020
Albistea
3
Jul
2019
BEC azoka erakusleihoa izango da jatorriekin konprometituta dauden ekoizleentzat eta artisauentzat Slow food, landa-ingurunea, ekoizpen jasangarria edo bertako elikagaiak kalitatearekin elkartzen direnean, arrakasta ziurtatzen da. Horrez gain, jatorriarekin konpromisoa duten ekoizle horiek erakusleiho bat badute haien lana munduari erakusteko, bete da helburua. Horiek dira GUSTOKO azoka sortu zeneko premisak, elikagaien eta produktu gastronomikoen azoka, dagoeneko […]
Read The Rest →
27
Jun
2019
Gustoko, kalitatezko, tokiko eta artisau-elaborazioko elikagai eta gastronomia jasangarriaren erreferentziazko azoka BECen duen bi urtez behingo hitzordura bueltatzen da. Gustoko 2020ko martxoaren 6tik 8ra bitartean ospatuko da, eta jada ekitaldi lider gisa nabarmentzen da egutegian bi edizio bakarrik izanda. Erakusketa-gunea: Artisau- eta gourmet-produktuak, kalitatezko marka bereiziak, jatorri-deiturak eta AGBak, eko- eta bio-produktuak, slow food produktuak […]
Read The Rest →
4
Dec
2018
Sektoreko profesionalen %80ak uste du sukaldaritza-esperientziak erabakigarriak direla bidaiak aukeratzeko orduan eta helmuga baten irudian eragina dutela, The Blueroom Project-ek burututako 2018ko Turismo Gastronomikoko Ikerketak ezagutzera eman duen arabera. The Blueroom Project-ek turismo gastronomikoari buruz egindako nazio-mailako lehen ikerketa aurkeztu du, etengabe hazten ari den merkatu hau aztertzen duena. Haren datuen arabera, inkesta erantzun duten […]
Read The Rest →
4
Dec
2018
Espainiako Ostalaritza Federazioak (Fehr) urtero Ostalaritzako Sari Nazionalak banatzen ditu sektoreko enpresa eta pertsona ospetsuen artean, ostalaritzako enpresariek haien bezeroak asebetetzeko egiten duten esfortzua aitortzeko, bai eta haien berrikuntza, erantzukizun sozial eta jasangarritasunaren aldeko konpromisoa aitortzeko ere. Hamabigarren edizio honen sarituak hauek dira: Saria ostalari enpresariari: Jose María Ruíz Benito-Jose María Jatetxea (Segovia). “Ostalaritza munduan […]
Read The Rest →
12
Jun
2018
Yasuhiro Fujio Chefa, La Cime, Osaka izan da S.Pellegrino Young Chef lehiaketaren irabazlea. Hirugarren aldiz aurkeztu zen Espainiako ordezkari gisa David Andrés (ABaC, Bartzelona), eta zazpi onenen artean bukatu zuen. Sari honek mundu osoko 30 urtetik beherako sukaldari onenak saritzen ditu. Maiatzaren 13an, gauez, Milanen, asteburu osoan zehar sukaldaritzako hiru txandaren ondoren, Yasuhiro Fujio japoniar […]
Read The Rest →
12
Jun
2018
Euskal esnekiek higiene babestuta dute Bermatuta dago euskal esnekien kalitatea eta osasungarritasuna. Hala izan behar du, gure gastronomian gaztek eta gainerako esnekiek duten garrantzia kontuan hartuta. Garapen Ekonomikoko eta Azpiegituren Sailaren eta Osasun Sailburuaren 2018ko urtarrilaren 12ko Zuzentarauak bermatzen du hori. Zuzentarau horretan esnekientzako eta izozkientzako baldintza higieniko eta sanitarioak egokitzeko arau tekniko espezifikoak onesten […]
Read The Rest →
17
May
2018
GUSTOKO, martxoaren 2 eta 4 bitartean Bilbao Exhibition Centre-n egindako azokak 16.220 bisitari hartu ditu, hau da, 2016ko otsaileko lehenengo edizioan baino % 26 gehiago. Aipatu beharra dago hainbat bisitari profesional aurkeztutako produktuak banatzeko merkataritzako harremanak egiteko asmoz hurbildu zirela azokara, eta baita merkataritza espezializatuko zein merkataritza-gune handien eta banatzaileen erosketa-zentralen hautatutako 35 eroslek eratutako […]
Read The Rest →
5
Mar
2018
Bilbao Exhibition Centren, martxoaren 2tik 4ra, GUSTOKO egingo da, nekazaritza-munduan oinarrituriko elikadura- eta gastronomia-produktuen azoka, zeinaren oinarri eta bereizgarri nagusiak diren kalitatezko eta bereizitako produktuen aldeko apustua, horiek modu iraunkorrean eta artisau-eran ekoitziak izatea, eta jatorri autoktonoa edukitzea. GUSTOKOn, 300 ekoizle baino gehiago bilduko dira, hala nola enpresa ekoizle txikiak eta itsasoko eta lurreko jakiekin […]
Read The Rest →
22
Feb
2018
Martxoaren 2tik 4ra, asteburuan, Bilbao Exhibition Centren Gustoko azoka izango da berriro, zeinak 2. pabiloia herri bihurtuko duen, kaleak jai-giroz bustita. Bertan, kalitatezko elikadura- eta gastronomia-elikagai berezituak izango dira nagusi, autoktonoak eta artisau-eran zein modu iraunkorrean ekoitziak. Azokako erakusketa-eremuaz gain, non 300 ekoizle baino gehiago izango diren eta bisitariek haien produktuak erosteko eta dastatzeko parada […]
Read The Rest →
25
Jan
2018
Badator kalitatea, badator jatorria Martxoaren 2an, 3an eta 4an, Gustoko azoka izango da Bilbao Exhibition Centren: nekazaritza-munduan oinarrituriko elikadura- eta gastronomia-produktuen azoka. Ardatz eta ezaugarri argiak ditu: kalitatezko produktuak, ezberdinak, modu iraunkorrean egindakoak, bertakoak eta ohiko banaketa-kanaletan aurkitzen ez direnak. 300 ekoizle baino gehiago izango dira edizio honetan, eta horrek hazkunde kualitatiboa eta kuantitatiboa erakusten […]
Read The Rest →
12
