MILÉNICO
- Mezcla de Socastillo y otros viñedos a unos 900 m de altitud
- Fermentado en tanque de acero inoxidable de 3000 litros, Salida total de 4.000 botellas
- Mezcla de varios clones de Tempranillo Tinto Fino.
- Viñedo con certificación ecológica en colinas y con menos de 400 l de lluvia al año.
- Vendimia manual en octubre de 2016, la uva se selecciona en bodega, se enfría y sigue una maceración en frío durante una semana.
- Fermentado con levaduras naturales y mínima intervención en bodega.
- Envejecido en barricas nuevas de roble francés de 225 l durante cerca 27 MESES y pasando más de dos años en botella antes de su salida al mercado (cercano a lo que también se denomina Gran Reserva)
- Ejemplo de la combinación de dos caracteres fuertes, el vino y el roble, y de cómo el envejecimiento madura un vino ya excelente
- Orgulloso reflejo de lo que la variedad Tempranillo puede hacer en un clima continental, a gran altura y con cepas de bajo rendimiento.
Erakusketariak kategoria honi esleitu dio produktu hau:
EKOIZLEAK / EDARIAK / ARDOA
Produktu hau ondorengo erakusketariak aurkeztua da:MILENICO
Erakusketariaren beste produktu batzuk
